Tác dụng của CỦ SEN

Tác dụng của củ sen và tinh bột củ sen Củ sen chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao đặc biệt là Vitamin C, đặc biệt là Vitamin B12 hiếm có trong thực vật, chứa hợp chất polyphenol Tannin, và chất nhầy chất xơ hoà tan trong nước. Bột củ sen do sấy khô và […]

Cải thiện táo bón & lạnh ruột – Rượu ngọt Koji Amazake

Món Amazake Natto                                 (Dịch tổng hợp từ các tài liệu trên Internet) ▶ Qua thử nghiệm thực tế, nhiều nhóm nghiên cứu ở Nhật đã kết luận Amazake có hiệu quả trong điều trị táo bón, làm ấm ruột: Trường Đại Học Công Lập Okayama – Khoa y tế và phúc lợi đã tiến […]

Virus là một phần tất yếu, không thể tránh khỏi trong sự tiến hoá của sinh vật

Có một nhà học giả mà tôi tin tưởng, đó là Fukuoka Shinichi 福岡伸一. Bởi Fukuoka là một nhà sinh vật học có cái nhìn sâu sắc về cuộc sống, thông hiểu cả Nguyên Lý Vô Song trí tuệ Phương Đông, thật thú vị. Fukuoka đã có một bài đăng trên tờ báo Asahi ngày […]

Hiệu quả của tiết thực sẽ khiến bạn muốn trải nghiệm thử

LƯU THÔNG TỐT MÁU NÃO Cảm nhận của người tham gia Tiết Thực   磯貝昌寛(Isogai Masahiro) Người đại diện Thực Dưỡng Đường(Macrobiotic Wado) Sinh năm 1976 tại tỉnh Gunma, Nhật Bản. Chỉ dẫn cho trên 6000 người về Thực Dưỡng (lối sống hài hoà của Thức ăn – Thân – Tâm) phù hợp cho người […]

Muốn biết đã ăn đủ rau hay chưa, hãy xem mình có 6 dấu hiệu này không

Rau có thể là thực phẩm luôn xuất hiện trong thực đơn hàng ngày của bạn, nhưng chừng đó chưa đủ chứng minh rằng bạn đã ăn đủ lượng rau cần thiết mỗi ngày. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trung bình mỗi người Mỹ chỉ nhận được 2 phần rau một ngày, trong […]

Umeboshi – mơ muối chính hiệu ở Nhật Bản? (Phần 2)

Phần 1 xem tại đây Umeboshi Ryujin có vị chua đậm và vị mặn tròn Umeboshi nói chung có lượng muối trên dưới 15-20%  nhưng Umeboshi của Ryujin là 13% (tỉ lệ muối với Mai khi cho vào muối). Có như vậy mới là vị Umeboshi ryujin, như vậy mới tròn vị và ngon. Để […]

Công dụng của Đậu đỏ hầm bí ngô

Bạn có biết công thức “đậu đỏ hầm bí ngô” vô cùng kì diệu của Thực Dưỡng? Nếu bạn biết đến Thực dưỡng, có thể bạn sẽ biết món đậu đỏ hầm bí ngô khá phổ biến. Đậu đỏ (azuki) thường được dùng làm nhân trong các loại bánh và đồ ngọt kiểu Nhật hoặc […]

Lợi ích & tác hại của muối

Phương pháp Thực Dưỡng không bao giờ dùng muối tinh chế mà lại dùng muối thiên nhiên vì muối tinh chế đã bị mất rất nhiều chất khoáng, đặc biệt là các loại khoáng chất vi lượng, khó tìm được trong các thức ăn khác. Các loại khoáng chất này giúp enzym có tác dụng […]

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ngừng ăn thịt?

Thịt đã trở thành món ăn thường ngày không thể thiếu trong bữa ăn, nhưng có bao giờ bạn nghĩ nếu bữa ăn thiếu đi món thịt thì cơ thể sẽ như thế nào không? Với nhiều người, thịt là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống giúp cơ thể duy trì […]

1 2 3 5