Chủ tịch Nippon CI Kyoukai (NIPPON CI ASSOCIATION) – ông Yasuhiko Katsumata vừa qua đời ngày 25/7, thọ 77 tuổi. Ông ra đi rất thanh thản, khi đang ngồi trên ghế ở nhà vào ban đêm. Tang lễ sẽ được tổ chức ở Tokyo ngày 26/8/2017.
Yasuhiko Katsumata
Yasuhiko Katsumata (1940 -2017). Tham gia hiệp hội Nippon CI năm 1963, là đệ tử cuối cùng của Sakurazawa (G. Ohsawa). Từ năm 1973, ông nỗ lực giải quyết các vấn đề về muối và từng là chủ tịch của Teshio Co., Ltd (1998-2003) với cam kết bán muối thiên nhiên cho toàn thế giới. Năm 2005, ông trở thành chủ tịch của Hiệp hội CI Nhật Bản cho đến nay.
Hiệp hội Nippon CI
Hiệp hội Nippon CI là một tổ chức nổi tiếng về Macrobiotic tại Nhật Bản được thành lập bởi Koichi Sakurazawa (G.Ohsawa) và cũng là cha đẻ của Thực Dưỡng. Hiệp hội được thành lập vào tháng 12 năm 1945. Cho đến ngày nay, hiệp hội đã có những nội dung hoạt động như:
- Hoạt động nghiên cứu và phổ biến về sức khỏe và các rối loạn và thực phẩm dựa trên chế độ ăn uống theo Thực Dưỡng
- Tuyển thành viên
- Phát hành nguyệt san Macrobioticque nói về Thực Dưỡng
- Lên kế hoạch, xuất bản và bán sách có liên quan đến Thực Dưỡng
- Tổ chức sự kiện liên quan đến nhóm nghiên cứu y học về Thực Dưỡng
- Mở lớp học học nấu ăn (trường Lima Cooking)
- Tư vấn sức khỏe cá nhân
- Mở hội thảo quản lý cửa hàng thực phẩm tự nhiên
- Thi hành một hệ thống đào tạo tạo cán bộ quản lý của các cửa hàng thực phẩm tự nhiên (hệ thống ba năm)
Liên kết với:
- Ohsawa Japan Co., Ltd.
- Lima Corporation
Một số hình ảnh về Yasuhiko Katsumata trong chuyến sang Nhật của đoàn Thực Dưỡng Việt Nam
